Гуляш далматский

Ингредиенты

Рыба 250 гр. Зелень 50 гр. Репчатый лук 100 гр. Чеснок 5 гр. Томат-пюре 10 гр. Молотый красный перец по вкусу Лимон 1/2 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очищают, удаляют кости, разрезают на куски, сбрызгивают соком лимона, солят и посыпают красным перцем. Зелень, мелко нарезанный репчатый лук, толченый чеснок, красный перец и несколько долек лимона обжаривают в большом количестве масла на сильном огне, осторожно смешивают с томатом-пюре, закладывают рыбу и тушат на небольшом огне до готовности.

Перед подачей блюдо посыпают зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Закуска с лавашом

Салат "Оранж"

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.

Новые рецепты