Ражничи (Шашлык по-югославски)
Способ приготовления
Мясо нарезают кусками (Примерно 3х3 см), нанизывают на шпажки по 6 кусков попеременно свинину и телятину и жарят в шашлычнице на большом жару примерно 10 ми. Затем солят, перчат и подают дымящимся, с нарезанным кольцами луком и черным хлебом.
С этим рецептом готовят
Оставить отзыв
Совет еще
Мытое мясо нельзя хранить, так как оно быстро портится.