Рассольник по-россошански (2)

Ингредиенты

Картофель 170 гр. Морковь 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Томат-пюре 10 гр. Огурцы соленые 30 гр. Шпик 15 гр. Сметана 10 гр. Лавровый лист   по вкусу перец душистый горошком   по вкусу Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Шпик нарезать, растопить, спассировать в нем репчатый лук и морковь, добавить томат-пюре и продолжать пассирование до окрашивания жира в один цвет. Далее блюдо готовить так же, как и рассольник домашний.

Комментарии
Оставить комментарий
Томатный суп с бананами
Томатный суп с бананами
Закуска "мини" (Духовка)
Закуска "мини"

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)