Котлеты "Норок" ("Привет")

Ингредиенты

Начинка
Сливочное масло 150 гр. Сыр 75 гр. Зелень   по вкусу
Куриное мясо 500 гр. Свинина 300 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 15 ст. л. Соль   по вкусу Панировочные сухари   по вкусу

Способ приготовления

Куриное мясо и свинину пропустить два раза через мясорубку. Добавить яйца, молоко, соль по вкусу. Фарш хорошо перемешать. Приготовить маленькие лепешки, в центр каждой положить начинку. Края лепешек защипать так, чтобы получились овальные котлеты. Обвалять их в сухарях, обжарить с двух сторон в большом количестве жира, потом потушить 5 - 6 минут.

Начинка: смешать сливочное масло, натертый сыр (желательно голландский) и рубленую зелень.

Оставить отзыв

Морковь по-мароккански
Морковь по-мароккански
Шашлык по старому русскому рецепту (На мангале)
Шашлык по старому русскому рецепту

Совет еще

Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)