Биточки из баранины жареные на решетке (Колумбийская кухня)

Ингредиенты

Мясо (передняя часть) 200 гр. Репчатый лук 20 гр. Молотый черный перец 0,2 гр. Тмин 0,2 гр. Вода   по вкусу Растительное масло 5 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерживают в течение 6-8 часов на холоде. В мясную массу кладут мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и хорошо все вымешивают. Разделывают биточки и обжаривают на решетке.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца с колбасой грибами и сыром (Духовка)
Пицца с колбасой грибами и сыром
Запеканка из шпината (2)
Запеканка из шпината (2)

Совет еще

Немного сушеного укропа, 2-3 дольки чеснока и 2-3 лавровых листа, положенные в воду, в которой варится очищенный картофель, придадут ему приятный вкус и аромат.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)