Ассорти овощное "Универсальное"

Ингредиенты

Помидоры 6-7 шт. Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Белокочанная капуста 200 гр. Цветная капуста 200 гр. Кабачки 1 шт. Растительное масло 100 гр. Лавровый лист 1-2 шт. Соль   по вкусу Сахар   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Помидоры разрезаем на 6 частей, лук режем полукольцами, перец - соломкой, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем, цветную капусту разбираем на кочанчики (можно слегка отварить). Овощи перемешиваем, заправляем маслом, пряностями и тушим, помешивая, на медленном огне до готовности. Под конец можно добавить мелко рубленый чеснок - на любителя.

Оставить отзыв

Салат "Оливье" (5)
Салат "Оливье" (5)
Креветки с коньяком
Креветки с коньяком

Совет еще

чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой