Мясо по-запорожски

Ингредиенты

Мясо 500 гр. Майонез 125 гр. Горчица 50 гр. Лук 2-3 шт. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу. Мясо (филе) разрезать на порционные куски, слегка отбить. Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить в кастрюлю, туда же положить обжаренный лук, в котором мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.

Оставить отзыв

Говядина в горшочке с квашеной капустой (В горшочке)

Салат с ветчиной и ананасом

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.

Новые рецепты