Филе на вертеле (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Мясо 240 гр. Сливочное масло 5 гр. Репчатый лук 25 гр. гарнир 150 гр. Зелень 10 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Вырезку (Хвостовую часть или целую) зачищают, солят и жарят на вертеле над древесными углями, время от времени смазывая сливочным маслом.

Гарнир тот же, что и к шашлыку по-кавказски.

Оставить отзыв

Крем-суп "грибной"
Крем-суп "грибной"
Шаурма (СВЧ)
Шаурма

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)