Рецепт заправка для овощных салатов

Ингредиенты

Растительное масло 300 гр. Яичные желтки 3 шт. Горчица 50 гр. Уксус или квас 650 гр. Сахар 50 гр. Соль 20 гр. перец 1 гр.

Способ приготовления

Вареный желток протереть через сито, добавить готовую горчицу, хорошо растереть с добавлением растительного масла, трехпроцентного уксуса или кваса, соли, сахара, перца. Все вместе хорошо взбить в бутылке. Квас или уксус можно настаивать на эстрагоне, сельдерее или чесноке.

Оставить отзыв

Грибы под "шубой" из овощей

Блины "хлебные"

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты