Говядина, тушенная с вином и уксусом в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Говядина 125 гр. Топленое масло 7 гр. Репчатый лук 20 гр. Картофель 160 гр. Вино 15 гр. Уксус 5 гр. Бульон 85 гр. Томат-пюре 15 гр. Специи по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мякоть говядины нарезать кусками (по два на порцию). Обжарить на сковородке с маслом, положить в горшочек, добавить репчатый лук, морковь, томат, уксус, белое вино, бульон, закрыть крышкой и тушить до полной готовности. Подавать в горшочке, на гарнир подать капустные котлеты с веточкой зелени.

Оставить отзыв

Картошка в сметанном соусе

Макароны с сырным соусом и ветчиной

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты