Говядина, тушенная с вином и уксусом в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Говядина 125 гр. Топленое масло 7 гр. Репчатый лук 20 гр. Картофель 160 гр. Вино 15 гр. Уксус 5 гр. Бульон 85 гр. Томат-пюре 15 гр. Специи   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мякоть говядины нарезать кусками (по два на порцию). Обжарить на сковородке с маслом, положить в горшочек, добавить репчатый лук, морковь, томат, уксус, белое вино, бульон, закрыть крышкой и тушить до полной готовности. Подавать в горшочке, на гарнир подать капустные котлеты с веточкой зелени.

Оставить отзыв

Запеканка хлебная с ягодами
Запеканка хлебная с ягодами
Бутерброд "канадский"
Бутерброд "канадский"

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)