Баботе (Индонезийская)

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Булка 1 шт. Яйцо 1 шт. Луковица средней величины 1 шт. Чеснок 1-2 дольки Томатный соус (кетчуп) 1 ст. л. Миндаль 2 ст. л. Лимон 1/2 шт. Сливки 2-3 ст. л. Соль по вкусу Сахар по вкусу

Кухня Индонезийская

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размягченной булкой, яйцом, тертым луком, чесноком, измельченным миндалем и сливками. Все хорошо перемешать, приправить соком лимона, соусом кетчуп, солью и щепоткой сахара. Форму для выпекания хорошо смазать маслом, вложить в нее приготовленный фарш и варить в течение 45 минут на паровой бане. Можно вставить форму в духовой шкаф, выпекать 20-25 минут.

К этому подать рассыпчатый рис и зеленый салат.

Оставить отзыв

Сырники из творога

Тосты с сыром и овощами

Совет еще

Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.

Новые рецепты