Цыпленок по-датски (Датская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок 220 гр. Сливочное масло 30 гр. вино сухое белое 50 гр. Помидоры 100 гр. Хлебные крошки 20 гр. сыр тертый 10 гр. Зелень петрушки 5 гр. лук зеленый 20 гр. Картофель 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Тушку цыпленка солят, кладут в кастрюлю с маслом, подрумянивают со всех сторон, периодически поливая белым вином, пока мясо не станет мягким. Готовую тушку кладут на блюдо, предварительно удалив кости.

На гарнир - помидоры, фаршированные мелким поджаренным в масле картофелем, припущенным зеленым луком, хлебными крошками и тертым сыром.

Оставить отзыв

Блинное тесто
Блинное тесто
Яичница с помидорами (5)
Яичница с помидорами (5)

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)