Цыпленок по-датски (Датская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок 220 гр. Сливочное масло 30 гр. вино сухое белое 50 гр. Помидоры 100 гр. Хлебные крошки 20 гр. сыр тертый 10 гр. Зелень петрушки 5 гр. лук зеленый 20 гр. Картофель 100 гр. Соль по вкусу

Кухня Датская кухня

Способ приготовления

Тушку цыпленка солят, кладут в кастрюлю с маслом, подрумянивают со всех сторон, периодически поливая белым вином, пока мясо не станет мягким. Готовую тушку кладут на блюдо, предварительно удалив кости.

На гарнир - помидоры, фаршированные мелким поджаренным в масле картофелем, припущенным зеленым луком, хлебными крошками и тертым сыром.

Оставить отзыв

Солянка с копченостями

Редиска с маслом

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.

Новые рецепты