Цыпленок по-датски (Датская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок 220 гр. Сливочное масло 30 гр. вино сухое белое 50 гр. Помидоры 100 гр. Хлебные крошки 20 гр. сыр тертый 10 гр. Зелень петрушки 5 гр. лук зеленый 20 гр. Картофель 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Тушку цыпленка солят, кладут в кастрюлю с маслом, подрумянивают со всех сторон, периодически поливая белым вином, пока мясо не станет мягким. Готовую тушку кладут на блюдо, предварительно удалив кости.

На гарнир - помидоры, фаршированные мелким поджаренным в масле картофелем, припущенным зеленым луком, хлебными крошками и тертым сыром.

Оставить отзыв

Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком
Салат с копчёной курицей, кукурузой и шампиньонами
Салат с копчёной курицей, кукурузой и шампиньонами

Совет еще

Овощи и крупы кладут варить сразу в кипяток. Исключением являются картофель и бобы - их начинают варить в холодной воде.

Новые рецепты

Банановый брауни  (Духовка) Салат с макаронами и копчеными колбасками  Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей  Летний борщ  Хрустящие сухарики  (Духовка) Куриный суп с вермишелью  Спагетти с курицей в томатном соусе  (Сковородка) Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком  Клубничный торт-мусс  (Духовка) Рисовый пудинг (2)