Лищапап (Шашлык по-адыгейски)

Ингредиенты

Баранина 1 кг. Чеснок   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мякоть баранины нарезать кусками по 40- 60 г, отбить деревянным молоточком, нанизать на шампур и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки, все время поворачивая шампур и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Затем переложить мясо в кастрюлю, влить немного бульона и тушить до готовности.

Подавать с крутой кашей.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Оливье по-дальневосточному
Оливье по-дальневосточному
Слоёный торт с грибным кремом
Слоёный торт с грибным кремом

Кулинарный лайфхак

Больше всего витаминов группы «В» в фасоли, горохе и других бобовых.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной