Морковь по-мазурски

Ингредиенты

Морковь средней величины 4 шт. Картофель 5 шт. Молоко 1 стак. копченая корейка или шпик 100 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенную и вымытую морковь залить небольшим количеством воды и поставить варить. Картофель очистить и добавить к моркови, вместе доварить до мягкости. Когда вода испарится, добавить горячее молоко. Размять картофель с морковью толкушкой, посолить, посыпать зеленью. Подавать блюдо, полив растопленным жиром, посыпав шкварками (можно полить растопленным маслом).

Оставить отзыв

Салат с семгой и рукколой

Грибная похлёбка

Совет еще

Отрезанная половина луковицы не потеряет своих вкусовых качеств, если смазать ее на срезе маргарином.

Новые рецепты