Салат "Галина"

Ингредиенты

Мясо 300 гр. Репчатый лук 2 шт. Яйцо 4-5 шт. Майонез 250-300 гр. Уксус 1/4 стак. Вода 1/2 стак. Соль 1 щеп. Сахар 1-2 ч. л.

Способ приготовления

Отваривается мясо, (лучше говядина) режется соломкой и укладывается на дно емкости для салатов (лучше использовать более-менее плоское блюдо). Сверху мясо смазывается майонезом, затем выкладывается следующий слой, маринованный лук, порезанный кольцами, и так же смазывается майонезом. И последний штрих сваренные вкрутую яйца режутся кольцами вместе с желтком, кладутся поверх этого сооружения, после чего оно заливается майонезом. Чтобы замариновать лук, его нужно порезать и на 20 минут оставить в посоленной и слегка подслащенной смеси 9% уксуса и воды.