Отбивные "Вырви глаз" (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Мясо 300-400 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу Чеснок 4-5 зубч. Яйцо 1-2 шт. Молоко 1-2 ст. л. Мука 2-3 ст. л.

Способ приготовления

Мясо (вырезку говядины или свинины) порезать на куски величиной с ладонь, толщиной примерно 1 см и хорошенько их отбить. Затем посолить, обильно обсыпать черным либо красным (каждому свое) перцем и рубленым чесноком, можно также и всякими имеющимися в доме пряностями и приправами. В таком виде пусть мяско полежит минут 15. Потом обвалять каждый кусок в муке, затем во взбитом с молоком яйце и - на сковородку.

Комментарии
Оставить комментарий
Пхали из баклажанов
Пхали из баклажанов
Огуречный салат с шампиньонами
Огуречный салат с шампиньонами

Совет еще

В холодильнике сыр хранят в месте, наиболее удаленном от морозильника.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной