Суп овсяной с мидиями

Ингредиенты

Мидии 100 гр. геркулес (овсяные хлопья) 20 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 15 гр. Сливочное масло 20 гр. Сметана 20 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезают соломкой, обжаривают на жире, добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами 5-10 минут. В кипящий бульон от мидий всыпают перебранную крупу, проваривают ее 5-10 минут, затем добавляют обжаренные с мидиями овощи и варят суп до готовности.

Готовый суп заправляют специями, а при подаче добавляют сметану и посыпают зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат Восторг
Салат Восторг
Цукатники
Цукатники

Совет еще

Вешать картины на стенах, освещенных солнцем, не желательно: краски выгорают и теряют свежесть.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)