Свекла с чесноком под майонезом

Способ приготовления

У свеклы обрезать корешки, промыть, сварить или испечь, снять кожицу, нарезать ломтиками, положить в горшок. Чеснок истолочь, разбавить квасом, дать постоять 15-20 мин., настой процедить, смешать с майонезом, облить свеклу соусом, положить все в плошку, посыпать свеклу мелко изрубленными орехами и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.