Закуска "Светлая"

Ингредиенты

Морковь 2 кг. Болгарский перец 1 кг. Помидоры 1,5 кг. Растительное масло 1/2 л. Соль 30 гр. Сахар 150 гр. Чеснок 150 гр. Уксус 80-100 гр. Петрушка 2-3 пуч. Укроп 2-3 пуч. Горький перец   по вкусу

Способ приготовления

Морковь натереть на крупной терке, перец и зелень мелко нарезать, помидоры и чеснок - через мясорубку. В помидоры с чесноком добавить соль, сахар, зелень, уксус, масло, довести до кипения. Опустить овощи, хорошо размешать, помешивая, кипятить 50-60 минут, разложить в банки, закатать, укутать.

Оставить отзыв

Рыба под сухофруктами (Духовка) (Праздничные рецепты)
Рыба под сухофруктами
Свиные ребра, тушеные в сметане
Свиные ребра, тушеные в сметане

Совет еще

Для приготовления салата из свежей капусты лучше всего использовать нерафинированное растительное масло - подсолнечное или оливковое.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)