Тефтельки по-андалузски

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Чеснок 3 зубч. Панировочные сухари 4 ст. л. Яйцо 2 шт. Сыр 150 гр. Петрушка 1 пуч. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Из свинины сделать фарш. Добавить раздавленный чеснок, панировочные сухари, яйца, соль, перец и мелко порезанную петрушку. Сыр нарезать кубиками (1х1см). Сформировать небольшие шарики, вкладывая внутрь по кусочку сыра. Обжарить в растительном масле со всех сторон. Подавать с салатом и рисом.

Оставить отзыв

Кольраби по-гречески

Котлеты из кабачков с фаршем

Совет еще

Очищенный мел (или зубной порошок) смешать с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. При помощи кусочка ваты этой смесью покрыть подготовленные для чистки предметы и дать высохнуть. После этого протереть сухой чистой тряпкой.

Новые рецепты