Закрытые бутерброды по-индийски

Ингредиенты

Хлеб белый 12 лом. Сыр 6 лом. Сливочное масло 100 гр. Сметана 1 ст. л. Горчица 1/2 ч. л. Соль 1/2 ч. л. Репчатый лук 1 шт. Помидоры 2-3 шт. Огурец 2 шт.

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло растереть добела, смешать со сметаной, мелко нарезанным луком, сухой горчицей и солью. Хорошо перемешать, охладить. Кусочки белого хлеба одинаковой величины слегка поджарить с одной стороны, а другую намазать приготовленной массой. Поверх нее положить тонкий ломтик сыра, затем кружочек помидора и огурца. Накрыть другим кусочком хлеба, обжаренным уже с обеих сторон. В каждый бутерброд воткнуть 4 шпажки и разрезать на соответствующее количество частей. Подавать к чаю или к пиву.

Оставить отзыв

Тилапия в картофельно-сырной корочке

Курица, приготовленная на костре (На мангале)

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты