Бифштекс с гарниром из картофеля и яиц

Ингредиенты

Говядина (филе) 600 гр. Картофель 500 гр. Свиной жир 50 гр. Репчатый лук 100 гр. Яйцо 4 шт. Лимон 1 шт. Зелень   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Нарезать говядину поперек волокон ломтиками по 100-150 г, немного отбить, посыпать щепоткой сахара, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить и жарить на разогретой сковороде до готовности 15-20 мин. Готовые бифштексы выложить на тарелки, сверху положить по яичнице-глазунье, рядом - картофель жареный, который поливают растопленным маслом и обкладывают жареным луком.

Оставить отзыв

Запеченные ребрышки с карри в рукаве (Духовка)
Запеченные ребрышки с карри в рукаве
Капуста брокколи (2) (Вегетарианская кухня)
Капуста брокколи (2)

Совет еще

Ягоды и фрукты с твердой кожицей (крыжовник, груши, сливы), чтобы лучше впитался сироп, накалывают острой деревянной (из твердых пород дерева) палочкой.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)