Шорба (Баранина с горохом и рисом) (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

Баранина 160 гр. Топленое масло 20 гр. Рис 25 гр. Горох 20 гр. Алыча сушеная 10 гр. Репчатый лук 20 гр. зелень кинзы   по вкусу Укроп 15 гр. мята сушеная 1 гр. Перец молотый 0,1 гр. Специи   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезают кусками и отваривают. Затем добавляют предварительно замоченный и сваренный до полуготовности горох, рис, пассированный лук. За 15 минут до окончания варки добавляют промытую алычу. Подают, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Золотистые котлетки
Золотистые котлетки
Любимый пирог с ананасами (Духовка)
Любимый пирог с ананасами

Совет еще

Осетровые рыбы обладают превосходным тонким ароматом, поэтому специй для их приготовления должно быть как можно меньше.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)