Шорба (Баранина с горохом и рисом) (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

Баранина 160 гр. Топленое масло 20 гр. Рис 25 гр. Горох 20 гр. Алыча сушеная 10 гр. Репчатый лук 20 гр. зелень кинзы   по вкусу Укроп 15 гр. мята сушеная 1 гр. Перец молотый 0,1 гр. Специи   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезают кусками и отваривают. Затем добавляют предварительно замоченный и сваренный до полуготовности горох, рис, пассированный лук. За 15 минут до окончания варки добавляют промытую алычу. Подают, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Борщ украинский (9)
Борщ украинский (9)
Рыба, приготовленная в свч (2) (СВЧ)
Рыба, приготовленная в свч (2)

Совет еще

При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.

Новые рецепты

Салат из соленых огурцов и редьки Редька, Огурцы соленые, Лук, Растительное масло, Зелень, Сахар, Соль (Постный стол) Салат из капусты с сухарями  (Постный стол) Салат из макарон с грибами (2)  (Постный стол) Салат с редькой и чесноком  (Постный стол) Салат из капусты с черносливом  (Постный стол) Салат из фасоли с картофелем (2)  (Постный стол) Салат из картофеля и свеклы (2)  (Постный стол) Салат из тыквы и яблок (4)  (Постный стол) Салат из тыквы с медом (2)  (Постный стол) Печеная морковь Морковь (Духовка) (Постный стол)