Шорба (Баранина с горохом и рисом) (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
Кухня Азербайджанская кухня
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Баранину нарезают кусками и отваривают. Затем добавляют предварительно замоченный и сваренный до полуготовности горох, рис, пассированный лук. За 15 минут до окончания варки добавляют промытую алычу. Подают, посыпав зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно рыба готова спустя 15—20 минут с момента закипания воды.