Шорба (Баранина с горохом и рисом) (Азербайджанская кухня)
Ингредиенты
Кухня Азербайджанская кухня
Время приготовления: 15 минут.
Способ приготовления
Баранину нарезают кусками и отваривают. Затем добавляют предварительно замоченный и сваренный до полуготовности горох, рис, пассированный лук. За 15 минут до окончания варки добавляют промытую алычу. Подают, посыпав зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.