Рыба, тушенная с картофелем

Ингредиенты

Рыба 600 гр. Топленое масло 2 ст. л. Корень сельдерея 1 шт. Картофель 4-6 шт. Морковь 1 шт. Вода 2 стак. Молоко 2 стак. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками, лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде, положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, соль, перец, влить воду и тушить под крышкой 10-15 мин. После этого положить рыбу и тушить еще 10 мин. Влить молоко и держать на маленьком огне до полной готовности 15 мин.

Оставить отзыв

Ягербомб

Сельдь по-будапештски

Совет еще

Маринованные грибы надо хранить в прохладном месте. В случае появления плесени все грибы следует откинуть на дуршлаг и промыть кипятком, после чего сделать новый маринад, проварить в нем грибы и, сложив в чистые банки, залить растительным маслом и накрыть бумагой.

Новые рецепты