Сельдь с овощами (Еврейская кухня)

Ингредиенты

Сельдь 800 гр. Свекла 200 гр. Морковь 200 гр. яблоки 400 гр. Картофель 500 гр. Лук 300 гр. Чеснок 1 гол. Майонез по вкусу

Кухня Еврейская кухня

Способ приготовления

Натереть на мелкой терке сырые (или на крупной терке - вареные) морковь и свеклу, нарезать тонкими пластинками кислые яблоки, приготовить картофельное пюре со сливочным маслом, мелко нарезать репчатый лук и чеснок. Вымоченную сельдь нарезать мелкими кусочками. На плоское блюдо уложить слой картофельного пюре, затем слоями сельдь, свеклу, морковь, яблоки. Снова повторить порядок, завершив слоями лука, моркови и наконец покрыть слоем картофельного пюре. Все это залить майонезом. Поставить на пару часов в холодное место.

Оставить отзыв

Шашлык в томатном соке (На мангале)

Торт шоколадный (2)

Совет еще

Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.

Новые рецепты