Жареные тефтели из минтая - ментхэвандятхиги

Ингредиенты

минтай 200 гр. Растительное масло 100 гр. Яйцо 1 шт. мука пшеничная 30 гр. лук зеленый 15 гр. Чеснок 10 гр. Соевый соус 10 гр. Соль 5 гр.

Способ приготовления

Тефтели, приготовленные из мякоти минтая, жарятся в масле со специями и приправами до образования желтоватой корочки.

Удалить кожу, кости, мясо мелко нарезать кусочками, утрамбовать и дать постоять. Лучок, чеснок раздавить, добавить соевый соус, куриное яйцо, соль, муку, все тщательно перемешать. Скатать шарики, обмакнув в приправу, обжарить при температуре не ниже 100 градусов.

Оставить отзыв

Свиные ребра в глазури (Духовка)

Сосиски в беконе (СВЧ)

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.

Новые рецепты