Яйца, фаршированные мясом - альсам
Способ приготовления
Блюдо будет выглядеть красивнее, если его готовить отдельно из белка и желтка. Куриное яйцо смешать с солью, сахарной пудрой (частью). Мясо мелко нарезать и замариновать. Из промаринованного мяса слепить начинку и виде небольших фиников. На сковороду влить яйца и обжарить в виде блинов. Сверху положить приготовленное мясо и жарить придавливая ложкой. Выложить на блюдо и украсить луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной