Салат из свежих огурцов и помидоров по-абхазски (Абхазская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 300 гр. Огурец 200 гр. Болгарский перец 100 гр. Репчатый лук 1-2 гол. Уксус 1 ч. л. Чеснок по вкусу Соль по вкусу Аджика по вкусу Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу Базилик зелень по вкусу

Кухня Абхазская кухня

Способ приготовления

Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец очистить от плодоножек и промыть. В салатник сначала положить помидоры и огурцы, нарезанные кружочками, затем нарезанные тонкими колечками болгарский перец и лук. К моменту подачи салат приправить аджикой, толченым чесноком и уксусом, посыпать мелко нашинкованной зеленью. Салат из свежих овощей желательно приготовить минут за 10 до подачи на стол.

Оставить отзыв

Салат "Креветка"

Пхали из риса и лука-порея

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты