Ножки куриные фри (Китайская кухня)

Ингредиенты

Курица 300 гр. Свиное сало 30 гр. Крахмал 30 гр. Яйцо 1/4 шт. Соевый соус 5 гр. Сахар 5 гр. Соль 5 гр.

Способ приготовления

Ножки курицы или цыпленка отрубают на 1-2 см ниже коленного сустава и зачищают косточки. Затем ножки смачивают в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, жарят во фритюре до образования золотистой корочки, откидывают и кладут на тарелку. На косточки надевают бумажные папильотки.

Комментарии
Оставить комментарий
Кролик, тушенный в молоке
Кролик, тушенный в молоке
Рис "по-перуански" (Духовка)
Рис "по-перуански"

Совет еще

Если вкус рассольника недостаточно острый, его необходимо заправить огуречным рассолом, который следует предварительно прокипятить и процедить.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью