Горячие бутерброды Семеро козлят

Ингредиенты

Хлеб 8 лом. Сливочное масло 1 ст. л. Молоко 2 ст. л. Яйцо 2 шт. Капуста свежая 100 гр. яблоки 1 шт. Тыква 100 гр. Зелень по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту, тыкву, зелень, яблоко порубите, положите в кастрюлю, добавьте сливочного масла, соль, перец и тушите до готовности. Яйца взбейте, влейте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните ломтики хлеба в приготовленной жидкости и обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. На обжаренный хлеб положите тушеные овощи. Бутерброды украсьте зеленью.

Оставить отзыв

Говядина с ананасами

Овощная запеканка с брынзой

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.

Новые рецепты