Бульон белый овощной

Ингредиенты

Репчатый лук 100 гр. Морковь 100 гр. Зелень сельдерея 100 гр. Лук-порей 100 гр. Вода 1,5 л.

Способ приготовления

Крупно режут все овощи. Кладут все ингредиенты в кастрюлю, добавляют горячую воду, доводят до кипения. Проваривают на медленном огне около 1 часа. Если нужно, снимают накипь. Готовый бульон процеживают.

Оставить отзыв

Салат "Стрелы амура"
Салат "Стрелы амура"
Итальянские сэндвичи с фрикадельками (Итальянская кухня) (Духовка)
Итальянские сэндвичи с фрикадельками

Совет еще

Чтобы кожица картофеля в мундире не лопалась, в воду нужно добавить несколько капель уксуса. Чтобы картофель сварился быстрее, нужно добавить в воду немного масла.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)