Суп молочный с морковью и манной крупой

Способ приготовления

Морковь очистить, нарезать кубиками и припустить с водой до готовности, затем протереть через сито вместе с отваром. Крупу всыпать тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно помешивая, проварить 5-8 минут, затем добавить протертую морковь с отваром, сахар, соль и варить еще 3-5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.