Пирог "Хелена"

Способ приготовления

Творог протереть через сито, добавить взбитые с маслом и сахаром яйца, смешанную с манкой муку, натертый на терке или пропущенный через мясорубку лимон и тщательно все перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 190-210°C 45-50 минут.

Готовый пирог смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.