Суп-пюре из моркови (7) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Морковь 500 гр. Репчатый лук 1 гол. Картофель 4 шт. Сахар 1 ч. л. Сливочное масло 2 ст.л. Бульон 1 л. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь и лук нарезать соломкой и прогреть со сливочным маслом на полной мощности 5-7 минут, добавить сахар, зелень петрушки, нарезанный кубиками картофель, залить горячей водой и варить 10 минут на полной мощности. Затем протереть овощи сквозь сито, влить бульон или овощной отвар и довести до кипения.

Подавать суп с гренками из белого хлеба, поджаренными на сливочном масле.