Суп-пюре из моркови (7) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Морковь 500 гр. Репчатый лук 1 гол. Картофель 4 шт. Сахар 1 ч. л. Сливочное масло 2 ст. л. Бульон 1 л. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Морковь и лук нарезать соломкой и прогреть со сливочным маслом на полной мощности 5-7 минут, добавить сахар, зелень петрушки, нарезанный кубиками картофель, залить горячей водой и варить 10 минут на полной мощности. Затем протереть овощи сквозь сито, влить бульон или овощной отвар и довести до кипения.

Подавать суп с гренками из белого хлеба, поджаренными на сливочном масле.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Сырный паштет (Духовка)
Сырный паштет
Американский кобб-салат
Американский кобб-салат

Совет еще

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью