Блины старинные на крупе

Ингредиенты

крупа пшенная 1 стак. Дрожжи 20 гр. Яйцо 4 шт. крупа манная 1 стак. Сода на кончике ножа Соль на кончике ножа Мука 200 гр. Кипяток 1 стак.

Способ приготовления

Промывают стакан пшенной крупы и варят жидкую кашу на воде без соли. Остужают, переливают в небольшую кастрюлю, добавляют дрожжи, разведенные в теплой воде. Добавляют яйца, манную крупу, соль, соду, муку. Все хорошо перемешивают и ставят на ночь в теплое место. Когда тесто поднимется, добавляют стакан крутого кипятка, размешивают и оставляют на 30 минут. Выпекают на сухой сковороде, закрывая крышкой, на медленном огне.

Перед подачей на стол смазывают маслом.

Оставить отзыв

Румяные шарики

Запеканка творожная с морковью (Духовка)

Совет еще

Для приготовления салата из свежей капусты лучше всего использовать нерафинированное растительное масло - подсолнечное или оливковое.

Новые рецепты