Пудинг из моркови и творога

Ингредиенты

Морковь 500 гр. Молоко 1 стак. Рис 1 стак. Яйцо 3 шт. Сахарный песок 4 ст. л. Творог 200 гр. Сливочное масло 4 ст. л.

Способ приготовления

Морковь очищают и натирают, на крупной терке, кладут в кастрюлю, добавляют сливочное масло и тушат до готовности. Промытый рис варят с добавлением молока. Творог размешивают с сахаром и яичными желтками. Тушеную морковь, рисовую кашу и творог перемешивают и вводят в массу взбитые в крепкую пену белки. Затем выкладывают ее в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, раскладывают сверху кусочки сливочного масла и выпекают в жарочном шкафу.

Оставить отзыв

Рис с грибами (2) (Духовка)

Штрудель с яблоками (Духовка)

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты