Курица с острым соусом (Китайская кухня)

Ингредиенты

Курица 1 кг. масло кунжутное 3 ст. л. Луковица 1 шт. Сахар 2 ч. л. Соевый соус 1/2 стак. Имбирь   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Курицу подготовить, промыть, положить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, потом снять с огня, немного охладить, затем вновь положить в кастрюлю и довести до кипения, так повторить 3 раза. Наконец курицу вынуть из кастрюли, кости удалить, а мясо нарезать тонкими ломтиками и положить в тарелку. Соевый соус, сахар, кунжутное масло, нашинкованный репчатый лук, имбирь смешать, посолить, поперчить и облить подготовленную курицу.

Оставить отзыв

Котлеты в сухарях
Котлеты в сухарях
Лазанья с курицей
Лазанья с курицей

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)