Говядина тушеная в пиве

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Морковь 25 гр. Сельдерей 25 гр. Репчатый лук 30 гр. Томат-паста 1 ст. л. Мука 1 ст. л. Пиво 200 гр.

Способ приготовления

Крупные куски мяса обжарить на топленом сале вместе с морковью, сельдереем, репчатым луком и тушить с добавлением томат-пасты и 3/4 стакана пива. За 10 минут до снятия с огня влить еще 1/4 стакана пива, смешанного с мукой. Готовое мясо посыпать зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Густой томатный суп с пельменями
Густой томатный суп с пельменями
Форель запеченная в лаваше (Духовка)
Форель запеченная в лаваше

Совет еще

Разогревая вчерашнее мясо, надо сбрызнуть его с ложечки холодной водой, положить на сковороду с маслом и поставить на огонь — мясо не будет иметь неприятного привкуса и покажется свежезажаренным.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)