Говядина, тушенная в пиве
Способ приготовления
Репчатый лук натереть на мелкой терке, смешать с солью, горчицей и черным молотым перцем, этой смесью обильно натереть мясо и поставить на холод на 30 40 минут. Мясо обжарить в жире на раскаленной сковороде, после чего положить в латку или глубокую сковороду, залить пивом, добавить тмин, лимонную цедру и хлебные корки, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке. Готовое мясо нарезать поперек волокон на ломтики, подать с печеным или отварным картофелем, украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или сельдерея.
Похожие рецепты
- Говядина, тушеная в пиве (2)
Говядина, Морковь, Сельдерей, Репчатый лук, Томат-паста, Мука, Пиво
- Говядина, тушеная в пиве (СВЧ)
Говядина, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Пиво, Сахар, Соль, Томатный соус, Чеснок
- Говядина, тушенная в пиве (3) (СВЧ)
Мягкая говядина, Луковица, Морковь, Картофель, Сливочное масло, Мука, Пиво светлое, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
- Говядина тушеная в пиве
Говядина, Морковь, Сельдерей, Репчатый лук, Томат-паста, Мука, Пиво