Овощи, тушенные с лисичками

Ингредиенты

Лисички 1/2 кг. Оливковое масло 2 ст. л. Морковь 2 шт. Корень сельдерея 1 шт. топинамбур 200 гр. Луковица 2 шт. Чеснок 1 дольки Соль по вкусу перец по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Лисички промыть и мелко нарубить. Обжарить мелко нашинкованный лук и выложить в кастрюлю. Добавить нарезанные кубиками грибы, морковь, сельдерей и топинамбур, измельченный чеснок, соль, перец и тушить до готовности. Подать к столу с мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Лакомка"

Картофельные фокаччи с шампиньонами

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты