Масло с сельдью
Способ приготовления
Филе сельди, вымоченное в молоке или холодном крепком чае, изрубить и соединить с мелко нарубленным пассированным луком, потом протереть через сито.
После этого туда добавить натертое на мелкой терке очищенное яблоко.
Полученную массу соединить с размягченным сливочным маслом, придать форму брусочка и охладить.
Масло с сельдью используется для приготовления бутербродов, закусок и холодных блюд.
Оставить отзыв
Совет еще
Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.