Масло с сельдью

Ингредиенты

Сливочное масло 400 гр. Сельдь 250 гр. Репчатый лук 1 гол. Яблоко кислое 1/2 шт.

Способ приготовления

Филе сельди, вымоченное в молоке или холодном крепком чае, изрубить и соединить с мелко нарубленным пассированным луком, потом протереть через сито.

После этого туда добавить натертое на мелкой терке очищенное яблоко.

Полученную массу соединить с размягченным сливочным маслом, придать форму брусочка и охладить.

Масло с сельдью используется для приготовления бутербродов, закусок и холодных блюд.

Оставить отзыв

Закуска из помидоров и кабачков

Картофель, тушеный с мясом

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты