Зразы с солеными огурцами

Ингредиенты

Свинина (без костей) 600 гр. Яйцо 1 шт. Вода 3 ст. л. Луковица 2 шт. Огурцы соленые 1-2 шт. Мука 3 ст. л. Масло или маргарин 6 ст. л. для жаренья Соль по вкусу

Способ приготовления

Свинину промолоть на мясорубке, добавить яйцо, соль, воду и хорошо перемешать. Лук мелко нарезать и обжарить. Соленые огурцы очистить от кожи и семян, мелко накрошить и припустить в небольшом количестве воды. Из свиного фарша сделать лепешки, на середину положить лук с огурцами, слепить края фарша, придать форму котлет, обвалять в муке и обжарить до готовности.

Подавать с овощами.

Оставить отзыв

Салат "Пикантный"

Яйца под острым соусом

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты