Зразы с солеными огурцами

Ингредиенты

Свинина (без костей) 600 гр. Яйцо 1 шт. Вода 3 ст. л. Луковица 2 шт. Огурцы соленые 1-2 шт. Мука 3 ст. л. Масло или маргарин 6 ст. л. для жаренья Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свинину промолоть на мясорубке, добавить яйцо, соль, воду и хорошо перемешать. Лук мелко нарезать и обжарить. Соленые огурцы очистить от кожи и семян, мелко накрошить и припустить в небольшом количестве воды. Из свиного фарша сделать лепешки, на середину положить лук с огурцами, слепить края фарша, придать форму котлет, обвалять в муке и обжарить до готовности.

Подавать с овощами.

Комментарии
Оставить комментарий
Камбала жареная
Камбала жареная
Сырный суп с кольраби (2)
Сырный суп с кольраби (2)

Совет еще

Чтобы не образовалась пленка на киселе, сразу после варки посыпьте сахарным песком поверхность киселя.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной