Щука, запеченная в соусе

Ингредиенты

щука 800 гр. Картофель 1 кг. Репчатый лук 120 гр. Перец молотый 3 гр. Лавровый лист 3-5 шт. Сливочное масло 25 гр. Жир 25 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Смешать вместе сырой, нарезанный кубиками картофель, репчатый лук, нашинкованный соломкой, лавровый лист, соль, перец и выложить все на смазанный жиром противень. Сделать углубление, в которое положить порционные куски рыбы, разделанной на филе с кожей без костей, залить сметанным соусом и запечь до готовности.

При подаче блюдо полить сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Овощной салат с горчичной заправкой

Тыква с молочным соусом

Совет еще

Очищенный мел (или зубной порошок) смешать с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. При помощи кусочка ваты этой смесью покрыть подготовленные для чистки предметы и дать высохнуть. После этого протереть сухой чистой тряпкой.

Новые рецепты