Паштет рыбный с молоками

Ингредиенты

Филе рыбы 800 гр. Молоки 150 гр. Репчатый лук 120 гр. Морковь 80 гр. Маргарин 60 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Лук и морковь нашинковать, слегка обжарить, затем добавить филе и молоки свежей рыбы, пряности, соль по вкусу, жарить до готовности. Массу дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой, затем положить оставшееся от обжаривания масло, взбить и охладить паштет. Подают, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Баклажаны с сырной корочкой (Духовка)

Семга соленая

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.

Новые рецепты