Якнине (паштет) (Литовская кухня)
Ингредиенты
Кухня Литовская кухня
Способ приготовления
Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало (Шпик) и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.
Оставить отзыв
Совет еще
Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.
Новые рецепты
Шницели простые из фарша
(Духовка)
"Розочки" из лаваша в сметанной заливке
Перепелиные яйца по-шотландски
(Духовка)
Шницели с овощами под соусом
Болгарская мусака
(Духовка)
Греческая мусака с мясом
(Духовка)
Фрикасе из кролика с сидром
Кролик, тушенный в сметанном соусе
(Духовка)
Кролик в вине с чесноком
Бланкет из баранины