Щи из квашеной капусты с фасолью

Ингредиенты

Свинина 80 гр. капуста квашеная 100 гр. Фасоль 30 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 5 гр. Репчатый лук 20 гр. Томат-пюре 10 гр. Крупа ячневая 10 гр. Топленое масло 10 гр. Сметана 10 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Фасоль перебрать, промыть, положить вместе с подготовленной свининой, залить водой и сварить. За 30-40 минут до готовности мяса положить предварительно стушенную квашеную капусту и овощи, довести щи до кипения, добавить ячневую крупу и варить до готовности.

При подаче положить в тарелку кусочек свинины, сметану и зелень.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Гребешки, тушенные в шафрановом соусе
Гребешки, тушенные в шафрановом соусе
Сырники из творога с картофелем (2)
Сырники из творога с картофелем (2)

Кулинарный лайфхак

Свежие овощи, зелень и фрукты для салата опускать в уже кипящую воду, при этом лучше сохраняются витамины.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной