Щи из квашеной капусты с фасолью

Ингредиенты

Свинина 80 гр. капуста квашеная 100 гр. Фасоль 30 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 5 гр. Репчатый лук 20 гр. Томат-пюре 10 гр. Крупа ячневая 10 гр. Топленое масло 10 гр. Сметана 10 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Фасоль перебрать, промыть, положить вместе с подготовленной свининой, залить водой и сварить. За 30-40 минут до готовности мяса положить предварительно стушенную квашеную капусту и овощи, довести щи до кипения, добавить ячневую крупу и варить до готовности.

При подаче положить в тарелку кусочек свинины, сметану и зелень.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Яйца с чесноком
Яйца с чесноком
Помидоры, фаршированные грибами (Духовка)
Помидоры, фаршированные грибами

Совет еще

Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)