Время приготовления: 20 минут.
Из приправ и овощей готовят отвар, процеживают и солят, подготовленную рыбу нарезают на порции, укладывают в сотейник, заливают отваром и после закипания варят на слабом огне 20 мин. Подают с отварным картофелем, рыбу поливают польским соусом.