Суп томатный по-итальянски

Способ приготовления

Очищенные и красиво нарезанные овощи отварить в бульоне, посолить. Лук нарезать и обжарить, добавить специи и крупно нарезанные очищенные помидоры, прогреть. Выложить в суп. Очистить и отварить сосиски, нарезать и добавить в суп.

При подаче в каждую тарелку положить ложку рубленой зелени и немного тертого сыра.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.