Паштет из сельди с сыром и яйцом

Ингредиенты

Сельдь соленая 1-2 шт. (или 100-200 гр. филе) Яйцо 8 шт. Хрен 1 корень (150 гр.) Сыр 200 гр. Майонез 200 гр. лук зеленый по вкусу Соус по вкусу Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Натереть на терке сыр и очищенный корень хрена Перемешать с мелко нарезанными крутыми яйцами зеленым луком и кусочками филе сельди. Добавить майонез, острый соус, соль, перец, немного лимонного сока. Выложить на блюдо и украсить желтком цветочками из белка, листиками зеленого салата и кусочками сыра.

Паштет можно подавать в корзиночках выпеченных из пресного теста, или нафаршировать им половинки крутых яиц, огурцы, помидоры.

Оставить отзыв

Ириски (СВЧ)

Картофельные клецки по-охотничьи

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты

Банановый брауни (Духовка) Салат с макаронами и копчеными колбасками Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей Летний борщ Хрустящие сухарики (Духовка) Куриный суп с вермишелью Спагетти с курицей в томатном соусе (Сковородка) Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком Клубничный торт-мусс (Духовка) Рисовый пудинг (2)