Жареная свинина (2)

Ингредиенты

Свинина 1 кг. жир свиной или подсолнечное масло 100 гр. Картофель 1 кг. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень петрушки и укропа 100 гр.

Способ приготовления

Свинину нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на свином жире или подсолнечном масле с двух сторон до румяного цвета. Готовую свинину подавать на стол с жареным картофелем, полив ее соком, в котором она жарилась, и посыпав зеленью укропа или петрушки.

Похожие рецепты

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Гусь, запеченный ко дню святого Мартина
Гусь, запеченный ко дню святого Мартина
Икра кабачковая (Духовка)
Икра кабачковая

Совет еще

Стручки фасоли, чтобы они сохранили зеленую окраску, нужно залить кипящей подсоленной водой и варить при закрытой крышке. Из-за наличия соли в воде продолжительность варки увеличивается.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой